Από το ράφι στο καρότσι. Οδηγός διατροφής στο supermarket

Περιγραφή Το παρόν βιβλίο, απευθύνεται στους καταναλωτές, με στόχο να τους κατευθύνει με επιστημονικά τεκμηριωμένο τρόπο, στα κριτήρια που πρέπει να έχουν υπ’ όψη κατά την επιλογή κάθε τροφίμου στο σούπερ μάρκετ. Ξεκινήστε με την κατάρτιση μιας λίστας με τα πράγματα που χρειάζεστε. Στη συνέχεια, αναζητήστε τις πιο υγιεινές επιλογές ανά κατηγορία προϊόντων, με βάση τις δικές σας ανάγκες. Για να είναι ασφαλές και υγιεινό το φαγητό που θα καταλήξει στο πιάτο σας, πρέπει όχι μόνο να μάθετε να διαβάζετε τις διατροφικές ετικέτες των τροφίμων, αλλά και να μάθετε τι πρέπει να προσέχετε κατά τη μεταφορά τους και έπειτα, κατά την αποθήκευσή τους στο σπίτι.