Κρητική μαγειρική

Περιγραφή Σε μία εποχή που η μεσογειακή διατροφή αποτελεί, κατά κοινή ομολογία, ίσως την πλέον ενδεδειγμένη διατροφική λύση παγκοσμίως, η έκδοση αυτή έρχεται να μας προσφέρει μία πληθώρα επιλογών για την καθημερινή μας διατροφή. Το βιβλίο περιλαμβάνει τις πλέον αυθεντικές συνταγές της Κρήτης, η οποία συνιστά, σύμφωνα με έρευνες, το πιο χαρακτηριστικό παράδειγμα της μεσογειακής διατροφής, αλλά και κατατοπιστικό εισαγωγικό κείμενο και πολλά χρήσιμα στοιχεία.