Φούρναρης Παναγιώτης
Εκδότης: Τουμπής Μιχάλης Εκδόσεις
Πρόκειται για μία ολοκληρωμένη έκδοση γύρω από τον οίνο, την ιστορία, την παράδοσή του, καθώς και τη σύγχρονη ελληνική αμπελοοινική δημιουργία. Με εμπεριστατωμένα κείμενα για την τέχνη του οίνου σε ολόκληρο τον ελλαδικό χώρο, το βιβλίο αυτό προσφέρει στον αναγνώστη μία ουσιαστική γνώση του αντικειμένου