Εκδόσεις Larousse
Εκδότης: Οξύ Εκδόσεις
Όλα όσα αξίζει να μάθει κανείς για το κρασί!
Μια συναρπαστική περιπλάνηση στη χώρα του ταλέντου, της απόλαυσης και της γεύσης.
H Εγκυκλοπαίδεια του Κρασιού αποτελεί μια επιτομή πάνω στο κρασί, την οινοποιία και την οινοπαραγωγή και χωρίζεται σε δύο βασικά μέρη.
«Πώς να επιλέξετε, να αναγνωρίσετε και να σερβίρετε το κρασί»: περιλαμβάνει 8 υποκεφάλαια και περιγράφει ό, τι έχει να κάνει με το κρασί ως απόλαυση, τέχνη και επιστήμη, και
«ΟΙ Αμπελώνες του κόσμου»: παρουσιάζει όλες τις ποιοτικές οινοπαραγωγές περιοχές του κόσμου χωρισμένες ανά χώρες.